【飲食店 × AI】「#一人ランチ」「#テレワーク飯」投稿者に新規集客DMを送るAI活用レシピ

飲食店×AI

🍽 飲食業
集客
SNS活用
自動化
初級

【飲食店 × AI】「#一人ランチ」「#テレワーク飯」投稿者に新規集客DMを送るAI活用レシピ

📊 難易度
★★☆☆☆ 初級
💰 費用
月0円〜
初期設定
初回2〜3時間
⏱ 運用時間
30分/週

このレシピを作った理由

「ランチタイムの席が毎日半分しか埋まらない……」そんな声を、近所のランチ専門の定食屋さんのオーナーから聞きました。チラシを撒いても反応がなく、Instagramを始めたものの投稿するだけで精一杯。

でも実は、あなたのお店の近くで「#一人ランチ」「#テレワーク飯」と投稿している人たちが毎日います。今日のランチをまだ決めていない、まさにその瞬間に声をかけられたら? このレシピは、AIを使ってその「今すぐお客さんになってくれそうな人」を見つけ、自然な一言DM(ダイレクトメッセージ)を送るまでを自動化します。

完成形イメージ

😔 Before(今)
  • 集客方法:チラシ・口コミ頼み
  • 新規獲得コスト:1人あたり数千円〜
  • アプローチ精度:不特定多数へのばらまき
  • SNS活用:投稿するだけ、反応待ち
😊 After(レシピ後)
  • 集客方法:ハッシュタグ投稿者への的確DM
  • 新規獲得コスト:ほぼ0円(自分の時間のみ)
  • アプローチ精度:「今ランチを探している人」に絞り込み
  • SNS活用:週30分の作業で月20〜30件のDM送信
📦 実績例
大阪市内のランチ営業専門のカフェオーナーが実践。1ヶ月で「#一人ランチ大阪」投稿者24名にDMを送り、そのうち7名が来店。来店率29%、うち3名がリピーターに。広告費ゼロ。

材料(必要なもの)

ツール名 用途 費用
Instagram アカウント ハッシュタグ検索・DM送信 無料
ChatGPT(無料版) DM文章の自動作成 無料
Googleスプレッドシート 送信リストの管理 無料
スマートフォン or PC 作業端末
⚠️ Instagramの規約上、1日あたりのDM送信は20件以内を目安にしてください。急激な大量送信はアカウント制限の原因になります。
⚠️ DMは「営業感」が出すぎると無視・ブロックされます。このレシピではAIで「自然な一言」を作るのがポイントです。

作り方

ターゲットハッシュタグを選ぶ

まずDMを送る相手を探すためのハッシュタグを決めます。お店のエリアと客層に合わせて3〜5個選びましょう。

飲食店でよく使われる集客向きハッシュタグの例

  • #一人ランチ#一人ランチ大阪(エリア名を足すと精度が上がります)
  • #テレワーク飯#在宅ランチ
  • #ランチ難民(今日のランチを決めていない人が使う)
  • #ひとりごはん#おひとりさまランチ
  • #今日のランチ + エリア名

ポイント:投稿数が多すぎるもの(100万件以上)は競合が多く埋もれます。1万〜30万件程度のニッチなタグが狙い目です。

「今すぐ来てくれそうな人」を見つける

選んだハッシュタグをInstagramで検索し、「最新」タブを開きます。表示される投稿の中から、以下の条件に当てはまる人をリストアップします。

絞り込みの基準(目安)

  • 投稿が24時間以内(今まさにランチ需要がある)
  • プロフィールが企業・店舗アカウントでない(個人ユーザー)
  • 投稿文にお店や食事への興味が読み取れる
  • フォロワー数が極端に多くない(インフルエンサー狙いはNG)

見つけた人のユーザー名をGoogleスプレッドシートに記録していきます。1回につき5〜10人が作業しやすい量です。

ChatGPTでDM文を作る

リストアップした人の投稿内容を確認し、その内容に合わせた「自然な一言DM」をChatGPT(無料で使えるAIチャットサービス)に作ってもらいます。以下のプロンプトをそのままコピーして使ってください。

💬 コピーして使えるプロンプト
あなたは飲食店のオーナーです。
Instagramで「#一人ランチ」と投稿している方に、お店への来店を促す
自然な一言DMを作ってください。

【お店情報】
・店名:〇〇食堂
・場所:大阪市北区 梅田駅から徒歩5分
・特徴:日替わり定食800円、Wi-Fi完備、一人でも入りやすい個席あり

【相手の投稿内容】
「今日も一人ランチ。どこ行こうかな〜」

【条件】
・押し付けがましくない、自然なトーン
・2〜3文以内
・お店の名前と場所を自然に入れる
・来店を「強制」せず「気が向いたら」ニュアンスにする
・絵文字を1〜2個使う

生成されたDM文をスプレッドシートに貼り付けておきます。毎回微調整するだけで使い回せます。

スプレッドシートで送信リストを管理する

作業が増えてくると「誰にいつ送ったか」が分からなくなります。以下の列をスプレッドシートに作っておきましょう。

列名 内容の例
Instagramユーザー名 @〇〇〇〇〇
発見日 2024/06/01
使ったハッシュタグ #一人ランチ大阪
DM送信日 2024/06/01
DM文(要約) 梅田の定食屋です〜
返信有無 あり/なし
来店有無 あり/なし

まとめ

このレシピの流れを確認しましょう。

1
ターゲットハッシュタグを3〜5個選ぶ(エリア名付きがおすすめ)
2
「最新」タブで24時間以内の投稿者をリストアップ(週5〜10人)
3
ChatGPTでその人の投稿に合わせたDM文を作成(プロンプトをコピーして使う)
4
スプレッドシートで管理しながらDMを送信(1日20件以内)
5
返信・来店者をスプレッドシートに記録して改善

アレンジ・応用アイデア

カフェ・コワーキングへの転用

「#テレワーク中」「#カフェで仕事」タグを使えば、カフェやコワーキングスペースへの集客に同じ仕組みが使えます。Wi-Fiや電源の有無を一言添えると反応率アップ。

💇
美容室・ネイルサロンへの応用

「#今日の髪型」「#ネイル変えたい」「#美容室難民」タグで悩んでいる人を見つけ、空き枠をご案内するDMに応用できます。

🏠
不動産・引越し業者とのコラボ

「#新生活」「#引越し準備」タグの投稿者に、近隣のおすすめランチ情報を届けるDMとして活用。エリアの認知度アップにつながります。

このレシピを試してみましたか?

実際にやってみた感想・来店があった報告など、ぜひ #AIMeets をつけてInstagramやXに投稿してください!

📩 個別相談はこちら(無料)

ARAI-M

「AI Recipe & Solutions:20年のキャリアをAIにのせて」 WEB業界20年。数多くの業種で課題解決に取り組んできた知見を活かし、実務に即したAIの活用術を「レシピ」としてお届けします。

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